巧克力玛芬蛋糕

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水怜忧
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今天做一款超快手的巧克力玛芬蛋糕，烘焙新手必备，简单几步就搞定！超浓郁的巧克力香味，让我完全没有抵抗力，下午茶不错的选择，热爱巧克力的你绝对要试试！
参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

巧克力玛芬蛋糕的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 65克 可可粉 25克
奶粉 20克 鸡蛋 1个
玉米油 40克 牛奶 80克
细砂糖 35克 泡打粉 5克
耐高温巧克力豆 50克 表面：
巧克力币 6块 耐高温巧克力豆 适量

巧克力玛芬蛋糕的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好全部的食材。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入玉米油搅打顺滑。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

再加入细砂糖、牛奶搅拌至乳化。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入全部粉类，拌匀。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解5

步骤5

加入巧克力豆拌匀。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解6

步骤6

玛芬模具内间隔套上小纸杯，倒入面糊，八分满。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解7

步骤7

面糊内插入一块巧克力币，表面撒上耐高温巧克力豆。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解8

步骤8

送入预热好的烤箱，上下火180度30分钟左右即可。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解9

步骤9

简单又快手，来一个吗

巧克力玛芬蛋糕的烹饪技巧

1、烤箱的温度不是绝对的，根据自己的烤箱做出调整。 2、一次吃不完的话，可以密封冷冻保存，下次吃之前加热一下就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 蛋糕 玛芬 烤
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