烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~

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鸡肉和虾撞了个满怀，今天小海给大家带来的这道跨年美食是吉祥如意，鸡同“吉”，虾同“祥”，寓意新的一年吉祥如意，有个好兆头。 鸡胸肉和胡萝卜的碰撞使口感更加细腻，里面的营养物质更容易被吸收，搭配虾肉的鲜嫩弹滑，好吃到吮吸手指，而且这道菜只需要剁一剁，搅一搅放进海氏i7风炉烤箱就可以啦，新手小白也能轻松驾驭跨年大餐哦，快来试一试吧~

跨年大餐的用料

虾 9只 鸡胸肉 1块
胡萝卜半根 切丁 玉米半根 剥粒
生菜 4片 鸡蛋 1颗
酱油 适量 盐 适量
黑胡椒 适量 玉米淀粉 2勺

跨年大餐的做法

烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~的做法图解1

步骤1

▲1、称量准备好所有食材备用。
烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~的做法图解2

步骤2

▲2、将鸡胸肉切块剁碎，加入胡萝卜丁剁成泥。（鸡胸肉和胡萝卜也可一起放入料理机中打成泥。）
烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~的做法图解3

步骤3

▲3、在肉泥中加入盐、玉米粒、切碎的生菜搅匀。
烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~的做法图解4

步骤4

▲4、再打入一个蛋，按一个方向搅拌均匀。
烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~的做法图解5

步骤5

▲5、再加入黑胡椒和玉米淀粉，还是按一个方向搅拌均匀上劲。
烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~的做法图解6

步骤6

▲6、将虾去头去壳，留尾去除虾线。
烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~的做法图解7

步骤7

▲7、用鸡胸肉泥包裹整只虾，放置在烤盘上。（包虾时手上沾点水，就不会粘肉了。）
烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~的做法图解8

步骤8

▲8、将海氏i7风炉烤箱预热至上下火180度，把虾放入中下层，烤制25分钟出炉即可。
烹饪0基础，也能轻松驾驭的跨年大餐~的做法图解9

步骤9

▲9、简单又美味的跨年大餐就做好啦~

跨年大餐的烹饪技巧

1、 鸡胸肉和胡萝卜也可一起放入料理机中打成泥。 2、 包虾时手上沾点水，就不会粘肉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-30

©本菜谱的做法由 海氏烘焙屋 编写，未经授权不得转载
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