西班牙吉事果

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霍_小小
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西班牙小油条，吉事果，一般是出锅后，粘上香浓巧克力酱，咔嚓咔嚓一口一口，真的是美好一天从香甜的早餐开始啊。 吉事果的制作非常简单，类似泡芙的烫面，但不需要烫到糊化，更加简单，我做的是烤箱版的，做出来也不会油腻，颜色金黄非常好看，外表是酥脆的，里面软软嫩嫩的，加上甜甜的巧克力酱，小朋友都抢着吃。@Kenny肯尼妈妈

西班牙吉事果的用料

黄油 30克 水 125克
白糖 10克 盐 1克
低筋粉 90克 鸡蛋 2个

西班牙吉事果的做法

西班牙吉事果的做法图解1

步骤1

奶锅内加入清水、白糖、盐、黄油，小火加热至沸腾
西班牙吉事果的做法图解2

步骤2

液体沸腾后加入过筛后的低筋粉，快速翻拌至无干粉、无颗粒状态
西班牙吉事果的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，少量多次的加入面糊内；每加一次蛋液，让蛋液与面糊充分混合，直至拉起面糊呈倒三角形状
西班牙吉事果的做法图解4

步骤4

将翻拌好的面糊装入裱花袋，我用的是十齿裱花
西班牙吉事果的做法图解5

步骤5

均匀的挤入垫有油纸的烤盘内
西班牙吉事果的做法图解6

步骤6

送入烤箱180度烤20分钟
西班牙吉事果的做法图解7

步骤7

中国油条的同胞兄弟西班牙吉事果（烤箱版），今天上线啦
西班牙吉事果的做法图解8

步骤8

吉事果配巧克力 (Churros con Chocolate)，新年的第一份温暖
西班牙吉事果的做法图解9

步骤9

又做了两颗心形的，这是我对他们父子俩满满的爱
西班牙吉事果的做法图解10

步骤10

外表是酥脆的，里面软软嫩嫩的，加上甜甜的巧克力酱，小朋友都抢着吃

西班牙吉事果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-02

©本菜谱的做法由 霍_小小 编写，未经授权不得转载
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