芥菜玉米粥

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芥菜玉米粥的用料

大米 200克 玉米 100克
芥菜 1根 食用油 10滴
香油 10滴 葱 2根
白胡椒粉 少许 盐、糖、鸡精 适量
酒 1汤勺 清水 1:100-130（煮粥用）
清水 适量（浸泡大米用）

芥菜玉米粥的做法

芥菜玉米粥的做法图解1

步骤1

大米洗净后用适量清水浸泡一个钟，捞起沥干水备用。
芥菜玉米粥的做法图解2

步骤2

按照比例将水放入锅中，大火烧开后，倒入大米滴入食用油，继续烧开后转小火，煮20分钟做成粥底。
芥菜玉米粥的做法图解3

步骤3

玉米粒洗净沥干水备用，芥菜洗净后用剪刀剪碎。
芥菜玉米粥的做法图解4

步骤4

锅中放入两碗粥底，如果粥底有点稠的话，可适量增加入清水，大火烧开后加入玉米和芥菜，小火煮5分钟后，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精和白胡椒粉、香油，搅拌均匀后即可装碗。
芥菜玉米粥的做法图解5

步骤5

成品图

芥菜玉米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-07

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
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