蔓越莓椰蓉球

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紫潼圜
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平时喜欢买椰蓉球吃，在家闲着没事就自己买材料学做。其实很简单。

蔓越莓椰蓉球的用料

椰蓉 120g 鸡蛋 2个
低筋面粉 40g 细砂糖 50g
牛奶 30g 蔓越莓干 40g
表面装饰椰蓉 适量

蔓越莓椰蓉球的做法

蔓越莓椰蓉球的做法图解1

步骤1

把材料全部备好，因为第一次做。所有材料也是大概克数，没有用克称称标准重量。再用小碗乘一些椰蓉备用防沾
蔓越莓椰蓉球的做法图解2

步骤2

鸡蛋，白砂糖跟牛奶，油先拌匀。蔓越莓切细备用。
蔓越莓椰蓉球的做法图解3

步骤3

然后再把椰蓉，面粉倒进盆子里。用筷子搅拌成颗粒状。因为没有用克称称重量，如果太湿就下多一点椰蓉。然后戴上手套抓匀。
蔓越莓椰蓉球的做法图解4

步骤4

然后抓一小坨搓成小球，再沾上一层椰蓉在表面防粘。刚刚好一盘。烤箱调170度预热10分钟
蔓越莓椰蓉球的做法图解5

步骤5

把做好的椰蓉球放进烤箱，上下火170度烤25分钟。
蔓越莓椰蓉球的做法图解6

步骤6

表面有点金黄色，如果不想太上火，烤20分钟也是可以的。
蔓越莓椰蓉球的做法图解7

步骤7

第一次做，味道跟买的差不多，卖相也还可以。

蔓越莓椰蓉球的烹饪技巧

椰蓉球不是脆的，但椰香味特别浓。喜欢椰香的肯定喜欢椰蓉球。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 紫潼圜 编写，未经授权不得转载
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