酱油鸡

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酱油鸡的用料

鸡腿 3只

酱油鸡的做法

酱油鸡的做法图解1

步骤1

今天做酱油鸡，准备三只鸡腿
酱油鸡的做法图解2

步骤2

去骨
酱油鸡的做法图解3

步骤3

用刀背把鸡肉拍松
酱油鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉里倒黄酒
酱油鸡的做法图解5

步骤5

生抽
酱油鸡的做法图解6

步骤6

老抽
酱油鸡的做法图解7

步骤7

蚝油，把调料和鸡肉拌匀
酱油鸡的做法图解8

步骤8

再放一点淀粉，再拌匀
酱油鸡的做法图解9

步骤9

腌制一会
酱油鸡的做法图解10

步骤10

锅里放油，把鸡腿肉放锅里之前，在鸡皮这边拍薄薄的一层淀粉
酱油鸡的做法图解11

步骤11

鸡皮在下面，先煎
酱油鸡的做法图解12

步骤12

然后再翻过来，煎
酱油鸡的做法图解13

步骤13

这时候，在锅里放生抽
酱油鸡的做法图解14

步骤14

一些开水
酱油鸡的做法图解15

步骤15

糖
酱油鸡的做法图解16

步骤16

大火收汁，大概15分钟，关火
酱油鸡的做法图解17

步骤17

最后把鸡腿捞出来，切开就可以吃啦
酱油鸡的做法图解18

步骤18

下饭菜

酱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-21

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载
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