干煸鸡丝

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过年一定要试试这道菜，零基础、无失败，好吃到停不下来。比油炸的干煸鸡丝健康了许多。
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干煸鸡丝的用料

鸡胸肉 500克 葱 1棵
姜 3片 糖 1大勺
葱伴侣辣椒酱 1大勺 轻盐酱油 1勺
味达美臻品料酒 1勺 孜然粉 少许

干煸鸡丝的做法

#一学就会快手菜# 干煸鸡丝的做法图解1

步骤1

准备所需食材
#一学就会快手菜# 干煸鸡丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉放入冷水中加葱姜、料酒和盐大火煮熟
#一学就会快手菜# 干煸鸡丝的做法图解3

步骤3

捞出过凉用手顺着撕成丝
#一学就会快手菜# 干煸鸡丝的做法图解4

步骤4

炒锅加入比平时多一些的油烧热倒入鸡丝大火开始煸炒
#一学就会快手菜# 干煸鸡丝的做法图解5

步骤5

表面水分边少，鸡丝表面变得金黄
#一学就会快手菜# 干煸鸡丝的做法图解6

步骤6

鸡丝拨到一边，下入葱伴侣6月香辣椒酱炒匀
#一学就会快手菜# 干煸鸡丝的做法图解7

步骤7

加糖、烹六月鲜8克轻盐原汁酱油调味
#一学就会快手菜# 干煸鸡丝的做法图解8

步骤8

最后撒熟芝麻、孜然粉拌匀即可
#一学就会快手菜# 干煸鸡丝的做法图解9

步骤9

下酒、下饭、小零食都非常棒

干煸鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-21

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载

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