香菜拌牛肉

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香菜拌牛肉的用料

牛肉 切片 香菜 切段
蒜末 茶匙 辣椒粉 勺
小米辣 个 白芝麻 克
油 汤匙 生抽 勺
料酒 勺 淀粉 勺
黑胡椒粉 生姜
葱花 醋
白砂糖

香菜拌牛肉的做法

步骤1

牛肉切片，香菜切段，切一些小葱碎和小米辣碎

步骤2

切好的牛肉放入盆中，加入少许食盐，2勺料酒，2小勺生抽，1勺黑胡椒粉，用手抓匀腌制十分钟，再放入少许淀粉和食用油抓均匀

步骤3

锅中烧开水放入牛肉煮熟捞出放盆中备用

步骤4

拿空碗放入一小勺细辣椒粉，半勺粗辣椒粉，2勺蒜末，1勺姜丝，1小勺小米辣，1勺葱花，1勺熟芝麻，起锅烧油倒入调好的料里，再加入2勺生抽，1勺香醋，少许的糖，倒入牛肉里

步骤5

加入香菜，搅拌均匀，完成啦！

香菜拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-24

©本菜谱的做法由 芒果lady 编写，未经授权不得转载
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