适合小白的快手菜——烧竹节虾

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海鲜囤货是很占冰柜空间的，尤其是套上泡沫盒的竹节虾，先把它吃掉啦！年夜饭来一道也是非常简单的，小白也能轻易上手哦！

烧竹节虾的用料

竹节虾 一盒 食用油 适量
料酒 适量 味极鲜酱油 适量
青蒜 1根 老姜片 少许
冰糖 三五颗 盐 适量

烧竹节虾的做法

适合小白的快手菜——烧竹节虾的做法图解1

步骤1

竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。锅里倒油，老姜片爆香。
适合小白的快手菜——烧竹节虾的做法图解2

步骤2

虾入锅，稍微煎一下，微微变色。
适合小白的快手菜——烧竹节虾的做法图解3

步骤3

翻面，加料酒。
适合小白的快手菜——烧竹节虾的做法图解4

步骤4

加适量味极鲜酱油。
适合小白的快手菜——烧竹节虾的做法图解5

步骤5

汤汁收少一些，加适量盐。
适合小白的快手菜——烧竹节虾的做法图解6

步骤6

虾比较大，加点开水煮一下。爱吃辣的，这时候可以加辣椒。
适合小白的快手菜——烧竹节虾的做法图解7

步骤7

收汁时，加切好的青蒜叶起锅。
适合小白的快手菜——烧竹节虾的做法图解8

步骤8

特别鲜，连汤都可以拌饭吃。

烧竹节虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-29

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载
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