晒晒我家的年夜饭

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草原小马duet
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十六个菜，寓意万事顺意。

年夜饭的用料

1.猪耳朵拍黄瓜 2.辣炒鱿鱼
3.猪肘子 4.猪心口条拼盘
5.红烧大虾 6.猪皮冻
7.焦香兔肉 8.蒸螃蟹
9.西瓜 10.红烧排骨
11.酱牛肉 12.麻辣龙虾尾
13.红烧三黄鸡 14鲍鱼
15炒肥肠 16空气炸锅碟鱼头

年夜饭的做法

晒晒我家的年夜饭的做法图解1

步骤1

都是公螃蟹，这个季节蟹膏很美味

步骤2

红烧大虾用油把虾煎脆，少放底油，倒入番茄酱和耗油，加入葱姜蒜，翻炒一会倒入大虾炒匀出锅，只放这些，味道好极了。

步骤3

碟鱼头很嫩，一煎就碎，我就用空气炸锅两面炸熟，然后用火锅底料、郫县豆瓣酱、洋葱姜蒜，放一点水，炒好浇在鱼头上。

步骤4

焦香兔肉是用压力锅和卤肉料先把兔子卤熟，然后用油炸至表皮金黄，撒上烧烤料就可以了

年夜饭的烹饪技巧

十六个菜看着多，其实不难，炖菜和卤菜都是年前做好，分着冷冻的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-03

©本菜谱的做法由 草原小马duet 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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