辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡腿 3只 麻椒 少许
花椒 少许 芝麻 少许

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
辣子鸡的做法图解2

步骤2

葱姜、花椒、料酒、白胡椒粉、蚝油、盐，抓匀
辣子鸡的做法图解3

步骤3

加淀粉抓匀腌制半天
辣子鸡的做法图解4

步骤4

油温五成热炸鸡块
辣子鸡的做法图解5

步骤5

油温7成热再复炸一次
辣子鸡的做法图解6

步骤6

麻椒、花椒、干辣椒炒香
辣子鸡的做法图解7

步骤7

倒入炸好的鸡块加一点盐和糖，撒上芝麻翻炒均匀
辣子鸡的做法图解8

步骤8

出锅

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-06

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