东北粘豆包

独家
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原来在东北的时候我是不爱吃粘豆包的 出来很多年反而想念这个味道

东北粘豆包的用料

糯米粉 450克 红豆: 150克
白糖 50克 玉米面 100克

东北粘豆包的做法

东北粘豆包的做法图解1

步骤1

糯米面75%+玉米面25%,或者玉米面再少点。开水揉成团。室温下放了一晚自然发酵(没放发酵粉)。
东北粘豆包的做法图解2

步骤2

红豆泡了一晚之后高压锅按煮豆,然后加糖料理棒打成泥。我不爱吃甜的,只放了一点糖
东北粘豆包的做法图解3

步骤3

豆馅捏成小球
东北粘豆包的做法图解4

步骤4

包成豆包
东北粘豆包的做法图解5

步骤5

上锅蒸熟
东北粘豆包的做法图解6

步骤6

好了,很黏
东北粘豆包的做法图解7

步骤7

放学回来,吃了好几个

东北粘豆包的烹饪技巧

蒸好之后可以冻起来,想吃的时候一热。吃的时候沾点白糖,比馅料弄甜要好吃,我觉得
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-08

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