酥脆炸薯条

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酥脆炸薯条的用料

土豆 2个 淀粉 适量
盐 适量 番茄沙司 适量

酥脆炸薯条的做法

酥脆炸薯条的做法图解1

步骤1

准备两个土豆削皮洗净，最好选黄土豆又沙又面淀粉多
酥脆炸薯条的做法图解2

步骤2

改刀切片
酥脆炸薯条的做法图解3

步骤3

再切成长条，过一遍清水
酥脆炸薯条的做法图解4

步骤4

锅中热水开下入土豆条，煮至半熟，捞出控水少次多量撒入淀粉，均匀薄涂一层就好了
酥脆炸薯条的做法图解5

步骤5

冷冻一小时
酥脆炸薯条的做法图解6

步骤6

取出油温五成熟放入土豆条炸，刚下锅不要翻动，待炸至定型搅开，颜色金黄出锅

酥脆炸薯条的烹饪技巧

捞出的土豆条放入有吸油纸的盘中，吃起来不太腻，再配一杯可乐更是美哉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 25饭饭 编写，未经授权不得转载
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