土豆烧南瓜

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阿刮刮才不是只会吃(._.)
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姥姥的家传绝学，甜甜的绵绵的，南瓜超好吃

土豆烧南瓜的用料

南瓜 半个 土豆 一个
生抽 一勺 盐 一勺

土豆烧南瓜的做法

土豆烧南瓜的做法图解1

步骤1

先把土豆和南瓜粥切成这种小块，南瓜可以大一点，土豆小一点，这样比较容易熟
土豆烧南瓜的做法图解2

步骤2

锅中倒油，这道菜不需要葱姜蒜，只比平常炒菜多一点油，下入土豆开始翻炒，炒到土豆透明，表面有小的气泡时
土豆烧南瓜的做法图解3

步骤3

倒入南瓜，南瓜可以不用切皮，出来形状会比较完整，翻炒使南瓜沾上油
土豆烧南瓜的做法图解4

步骤4

放入生抽，如果需要颜色的话，可以适当的加一点点老抽，然后再放一点盐，这道菜不能太咸，咸了不好吃
土豆烧南瓜的做法图解5

步骤5

加入稍微多一点的水，大火烧开转小火炖十分钟

土豆烧南瓜的烹饪技巧

这道菜炖面出锅前不要翻搅，否则南瓜一搅成泥，就不成型了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09 · 陕西

©本菜谱的做法由 阿刮刮才不是只会吃(._.) 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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