巧克力燕麦杯

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今天这款饼干杯里加了燕麦，使它更健康 低脂饱腹，倒上牛奶或酸奶、坚果和果干，或者点缀些水果，味道简直太棒了！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

巧克力燕麦杯的用料

低筋面粉 132克 燕麦片 28克
安佳黄油 60克 红糖 25克
全蛋液 25克 黑巧克力 30克
花生碎 适量 耐烤纸杯 6个

巧克力燕麦杯的做法

#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解1

步骤1

60克黄油室温融化。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解2

步骤2

加入25克红糖。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解3

步骤3

用电动打蛋液打至均匀即可，加入25克的蛋液继续打发均匀。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解4

步骤4

筛入132克低筋面粉。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解5

步骤5

压拌均匀，加入燕麦片28克压拌均匀。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解6

步骤6

拌匀就可以了，面团有点干、散，是正确的。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解7

步骤7

把面团放在烤纸上，用擀面杖擀成3毫米左右的薄片，用合适的模具压成圆形。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解8

步骤8

放在纸杯底部。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解9

步骤9

量好尺寸裁出长条。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解10

步骤10

围在纸杯周围，用手指按压均匀，不要留有空隙，切下来的边角揉揉捏捏利用起来，不要浪费。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解11

步骤11

依次做完全部。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热180度20分钟，剩下的边角做了三块小饼干，根据各家烤箱的脾气上下调节。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解13

步骤13

黑巧克力30克隔热水融化。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解14

步骤14

现成的花生碎用擀面杖压碎一些。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解15

步骤15

出炉的巧克力燕麦杯晾凉去除纸杯，用刷子在模具内壁上刷上巧克力酱，各个角落都要刷遍，刷巧克力酱是为了防漏。
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解16

步骤16

杯口粘上花生碎
#一口新年味，全家享佳味#巧克力燕麦杯的做法图解17

步骤17

倒上酸奶，不要放热饮，点缀果干和坚果，或者是水果，下午茶结束了连杯子也吃光了～

巧克力燕麦杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-11

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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