不用色素的五彩元宵

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五彩元宵的用料

糯米粉 800克 小米 150克
南瓜 半个 紫薯 3个
青菜 2棵 黑芝麻汤圆馅 4包
凉白开 适量 糖桂花 适量
枸杞 少许克

五彩元宵的做法

不用色素的五彩元宵的做法图解1

步骤1

青菜焯水后用料理机打成泥，紫薯蒸熟打成泥，小米用磨粉机磨成粉备用
不用色素的五彩元宵的做法图解2

步骤2

菜汁、南瓜泥、小米粉、紫薯泥及都各自用凉开水揉成面团，并分成等份。黑芝麻馅也分成等份备用
不用色素的五彩元宵的做法图解3

步骤3

各饼皮包入黑芝麻馅
不用色素的五彩元宵的做法图解4

步骤4

小黄米皮也同样包入馅料
不用色素的五彩元宵的做法图解5

步骤5

搓园成型
不用色素的五彩元宵的做法图解6

步骤6

把五种口味的元宵放入模具
不用色素的五彩元宵的做法图解7

步骤7

做好放入事先准备好的模具
不用色素的五彩元宵的做法图解8

步骤8

其他的几种都一样
不用色素的五彩元宵的做法图解9

步骤9

锅中水烧开后，一个个的放入，水再次烧开后加入适量的冷水，继续烧开，假如没浮起的话再加入适量冷水，待元宵都付出水面即可关火（因烧的过程忘了拍照，所以用这个图片代替）
不用色素的五彩元宵的做法图解10

步骤10

碗中放入适量糖桂花和枸杞，再把五色元宵盛出
不用色素的五彩元宵的做法图解11

步骤11

色香味俱全的五色元宵就可以享用了

五彩元宵的烹饪技巧

和面团时水要分少量多次加入，因吸水量不同。元宵放入后要画圈推动，以免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-16

©本菜谱的做法由 海澜月影 编写，未经授权不得转载

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