哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈

精品 独家
4.0万 浏览 227 收藏
收藏
律LV
律LV
＋ 关注

甜甜圈的用料

中筋面粉 500克 高活性干酵母 4克
水 250克 猪油 20克
白砂糖 40克 金瓜粉 5克
紫薯粉 3克 红曲粉 2克
竹炭粉 少量

甜甜圈的做法

哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解1

步骤1

所有材料混合，揉成光滑面团，分割出三个195克的面团，剩下的全部为白色面团
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解2

步骤2

取一个195克面团加入5克金瓜粉，揉匀揉光滑，另外一个195克面团加入3克紫薯粉揉匀揉光滑，再一个195克面团加入2克红曲粉揉匀揉光滑，取少许白面团加入少许竹炭粉揉成黑色小面团做眼睛和胡须用
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解3

步骤3

分别将黄色、紫色、白色面团各分割成每份65克的面团.排气揉光滑，揉成圆形备用
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解4

步骤4

取一个面团均匀压扁或借助擀面杖擀圆
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解5

步骤5

用模具压出甜甜圈形状
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解6

步骤6

逐个压好
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解7

步骤7

放入蒸笼，然后开始各种喜欢的造型
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解8

步骤8

小老虎与小熊猫造型
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解9

步骤9

花花造型
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解10

步骤10

做完造型，表面喷些水，盖好蒸笼盖子放温暖处发至原来的1.5倍大
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解11

步骤11

水开后蒸12分钟闷3分钟即可
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解12

步骤12

小脑斧近照，拍照时才发现耳朵忘做了
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解13

步骤13

有个小酒窝的小熊猫
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解14

步骤14

少女心爆棚的花花
哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法图解15

步骤15

多出来的面团再做一组米菲兔和玫瑰花

甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-23

©本菜谱的做法由 律LV 编写，未经授权不得转载

甜甜圈的全部作品

上传我做的这道菜

甜甜圈的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 哄娃神器—蒸着吃不上火的甜甜圈的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活