牛肉烧土豆

牛肉烧土豆

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苦涩的黑米很朴实
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牛肉烧土豆的用料

牛肉 250g 小土豆 5个
胡萝卜 1个 大葱 半根
生姜 3片 料酒 适量
老抽 适量 生抽 适量
大蒜 三瓣 冰糖 50克
豆瓣酱 1勺

牛肉烧土豆的做法

牛肉烧土豆的做法图解1

步骤1

清水泡一下，去血水
牛肉烧土豆的做法图解2

步骤2

切块，放入冷水锅，加入料酒，开始焯水
牛肉烧土豆的做法图解3

步骤3

葱，姜，蒜香菜，备好
牛肉烧土豆的做法图解4

步骤4

就这样
牛肉烧土豆的做法图解5

步骤5

胡萝卜切块
牛肉烧土豆的做法图解6

步骤6

土豆切块
牛肉烧土豆的做法图解7

步骤7

香菜备好
牛肉烧土豆的做法图解8

步骤8

准备好豆瓣酱
牛肉烧土豆的做法图解9

步骤9

倒入油，冰糖，炒至冰糖融化把焯好的牛肉放入锅内，翻炒，放入配菜，放一勺豆瓣酱，放入桂皮，八角，香叶翻炒
牛肉烧土豆的做法图解10

步骤10

放入锅内，倒入肉汤，
牛肉烧土豆的做法图解11

步骤11

开始煮
牛肉烧土豆的做法图解12

步骤12

出锅 撒上香菜

牛肉烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 苦涩的黑米很朴实 编写，未经授权不得转载
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    / 13 牛肉烧土豆的做法步骤

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