干煸辣肉丝

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干煸肉丝的用料

瘦肉 500克 葱姜蒜 适量
干辣椒 5个 料酒 适量
油盐生抽蚝油 适量 香油 少许

干煸肉丝的做法

干煸辣肉丝的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝加料酒腌制10分钟
干煸辣肉丝的做法图解2

步骤2

葱姜切丝
干煸辣肉丝的做法图解3

步骤3

干辣椒去籽切丝，蒜头切片
干煸辣肉丝的做法图解4

步骤4

锅热倒油，稍微多点油，油热倒入干辣椒煸香，盛出备用，锅内留油
干煸辣肉丝的做法图解5

步骤5

倒入腌制好的瘦肉煸炒至微微焦黄
干煸辣肉丝的做法图解6

步骤6

倒入葱姜蒜翻炒，再调入盐生抽蚝油翻炒一分钟
干煸辣肉丝的做法图解7

步骤7

倒入煸好的干辣椒，淋上香油，翻炒均匀，就可以出锅了
干煸辣肉丝的做法图解8

步骤8

来张成品图

干煸肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 嘻嘻小厨妹 编写，未经授权不得转载
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