五花肉（需要的只是时间）

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五花肉的用料

五花肉 400克 生姜 适量
啤酒 250毫升 生抽 适量
老抽 适量 糖 适量

五花肉的做法

五花肉（需要的只是时间）的做法图解1

步骤1

买了五花肉，取了一半腌制，剩下的用来红烧
五花肉（需要的只是时间）的做法图解2

步骤2

因为肉少，所以找了个小锅，五花肉洗干净后就加入锅内
五花肉（需要的只是时间）的做法图解3

步骤3

小火慢煎至肉表面焦黄，锅底出油，煎的时候放了几片生姜的
五花肉（需要的只是时间）的做法图解4

步骤4

一直慢煎
五花肉（需要的只是时间）的做法图解5

步骤5

煎的差不多时加入生抽和老抽，还是小火的
五花肉（需要的只是时间）的做法图解6

步骤6

倒入啤酒250毫升左右
五花肉（需要的只是时间）的做法图解7

步骤7

又加了水250毫升，放了半个小米辣，然后就是小火慢炖
五花肉（需要的只是时间）的做法图解8

步骤8

中途可以偶尔翻面，这个大概是炖了有40分钟吧，此时加了糖，也可以前面加
五花肉（需要的只是时间）的做法图解9

步骤9

基本没水了，颜色也深了，有一个小时了，肉有点烂乎了，可以出锅了
五花肉（需要的只是时间）的做法图解10

步骤10

颜色超好
五花肉（需要的只是时间）的做法图解11

步骤11

喜欢
五花肉（需要的只是时间）的做法图解12

步骤12

切片了
五花肉（需要的只是时间）的做法图解13

步骤13

吃了一块，太好吃了
五花肉（需要的只是时间）的做法图解14

步骤14

肥而不腻
五花肉（需要的只是时间）的做法图解15

步骤15

炖的时候也可以放葱结增香，周末有时间炖下是不错的选择。

五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-04 · 浙江

©本菜谱的做法由 桂嫂 编写，未经授权不得转载
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