麻辣小龙虾尾

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一口一个根本停不下来,追剧下酒必不可少！

麻辣小龙虾尾的用料

小龙虾尾 500克 秋霞火锅底料 ¼块
沙茶酱 1大勺 食用油 适量
葱 1段 蒜头 10瓣
生姜 半块 干辣椒 6个
花椒 50粒 耗油 1勺
料酒 1勺 生抽 1勺
啤酒 1听

麻辣小龙虾尾的做法

麻辣小龙虾尾的做法图解1

步骤1

蒜头子，生姜半块用料理机打碎（没有料理机剁碎也行），起锅烧油加入打好的姜蒜末小火炒香

步骤2

加入火锅底料，沙茶酱，干辣椒，花椒，八角，香叶炒香

步骤3

加入小龙虾尾，耗油，生抽，盐巴，味精，料酒炒两分钟，倒入啤酒焖10-15分钟即可（留点汤汁更好吃，不要煮太干）

麻辣小龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-04

©本菜谱的做法由 胖胖的胖仔 编写，未经授权不得转载
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