丝瓜煎蛋汤

精品
3.1万 浏览 601 收藏
收藏
薯条沾腐乳
薯条沾腐乳 薯条沾腐乳
＋ 关注

丝瓜煎蛋汤营养丰富，中医认为丝瓜煎蛋汤的成分有清热凉血、滋阴润燥、通乳调经等功效。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁，还有维生素B1、维生素C、皂苷、木糖胶等多种营养成分，有抗氧化、抗过敏等作用，可以促进儿童大脑发育，并有助于老年人的心脑血管健康，对美容养颜有一定作用。
参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

丝瓜煎蛋汤的用料

长丝瓜 1根 鸡蛋 2个
生姜 几片 盐 适量
清水 适量 食用油 1勺

丝瓜煎蛋汤的做法

#吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中打散
#吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤的做法图解2

步骤2

丝瓜削皮后滚刀切成块
#吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热
#吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤的做法图解4

步骤4

倒入蛋液
#吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤的做法图解5

步骤5

炒至凝固
#吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤的做法图解6

步骤6

加入适量清水
#吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤的做法图解7

步骤7

放入丝瓜
#吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤的做法图解8

步骤8

放入姜片
#吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤的做法图解9

步骤9

大火烧开后煮几分钟
#吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤的做法图解10

步骤10

根据自己口味放盐
#吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤的做法图解11

步骤11

煮好的丝瓜鸡蛋汤装入碗中食用

丝瓜煎蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-12

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

丝瓜煎蛋汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #吃出健康，解决假胖#丝瓜煎蛋汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活