巧克力奶酥面包

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巧克力奶酥面包的用料

#主面团材料# 高筋面粉 445克
淡奶油 250克 50克
耐高糖干酵母 6克 可可粉 10克
5克 蛋液 60克
细砂糖 50克 #奶酥馅料#
黄油 60克 糖粉 20克
全蛋液 20克 奶粉 70克
#模具# 28*28cm正方形烤盘

巧克力奶酥面包的做法

巧克力奶酥面包的做法图解1

步骤1

主面团放面包机搅拌18分钟,发酵1小时。好久没做面包的,一定不要忘记酵母先融化,我就是做了补救。嘻嘻
巧克力奶酥面包的做法图解2

步骤2

分割成8个小团,醒20分钟。
巧克力奶酥面包的做法图解3

步骤3

包馅料,整造型。刷蛋液,洒椰蓉和杏仁片。
巧克力奶酥面包的做法图解4

步骤4

烤箱180度,下层,20分钟。

巧克力奶酥面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-14

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