豌豆炒鸡蛋

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春天吃豆，胜过吃肉，豌豆新鲜脆嫩，营养丰富，可以清理肠道加速代谢。今天分享一道豌豆炒鸡蛋，清香鲜甜的豌豆和鸡蛋一起，营养下饭又解馋。

豌豆炒鸡蛋的用料

豌豆 200g 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 低盐生抽 1勺

豌豆炒鸡蛋的做法

豌豆炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，豌豆剥粒，胡萝卜切粒。
豌豆炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加一点点盐打散，
豌豆炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

炒熟铲碎盛出备用。
豌豆炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，放入豌豆胡萝卜丁煮2分钟。
豌豆炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

捞出过凉。
豌豆炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅内热油，加入豌豆胡萝卜，翻炒1分钟，
豌豆炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋，
豌豆炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加一勺低盐生抽，
豌豆炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

炒匀出锅即可。
豌豆炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

美味下饭。

豌豆炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-15

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
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