鱼头汤

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Lucky妍妍
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鱼头汤的用料

鱼头 1个 豆腐 200g
葱 15g 姜 5g
盐 适量 白胡椒粉 适量
料酒 适量

鱼头汤的做法

鱼头汤的做法图解1

步骤1

把鱼头，鱼骨清洗干净放白胡椒粉，葱姜，料酒腌制20分钟。
鱼头汤的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热后放入腌好的鱼头煎至两面金黄。
鱼头汤的做法图解3

步骤3

记得提前烧一壶开水，煎好开水加进去，（煎完加热水汤会比较白）锅中放入豆腐，适量白胡椒粉，姜，葱。炖20分钟即可。
鱼头汤的做法图解4

步骤4

出锅调入一点盐，葱花，香菜。

鱼头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-15

©本菜谱的做法由 Lucky妍妍 编写，未经授权不得转载
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