甜辣脆萝卜

甜辣脆萝卜

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酸甜微辣 爽脆可口 。下饭又解腻 ，配粥 配面 配肉 配炸鸡 “全能选手”有没有～

甜辣脆萝卜的用料

白萝卜 一个 白醋 100克
白糖 100克 红辣椒 6个
大蒜 4瓣 韩式辣酱 1勺

甜辣脆萝卜的做法

甜辣脆萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜削皮 切成细条。大蒜切片 小米辣切丁。切好的萝卜条撒入食盐。
甜辣脆萝卜的做法图解2

步骤2

食盐抓拌均匀 腌制20分钟 腌出萝卜的水分。
甜辣脆萝卜的做法图解3

步骤3

腌出水的萝卜反复清洗几次。攥干水分。
甜辣脆萝卜的做法图解4

步骤4

萝卜条中加入蒜片 小米辣。放入1勺韩式辣酱，加入白糖 倒入白醋。
甜辣脆萝卜的做法图解5

步骤5

抓拌均匀。使萝卜均匀裹满酱汁。拌匀的萝卜装入罐头瓶中，倒入汤汁。
甜辣脆萝卜的做法图解6

步骤6

盖好盖子 放入冰箱冷藏4小时以上。
甜辣脆萝卜的做法图解7

步骤7

✅完成✅

甜辣脆萝卜的烹饪技巧

萝卜切条 切片随自己心情。但一定要攥干水分。再放调料。 装萝卜的容器要清洗干净 要做到 无水无油。 腌好的萝卜 可以保存1个星期左右。随吃随取。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-16

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
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