宝宝可吃的轻食鸡肉饼

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于艺妈妈
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一道菜同时满足宝宝和妈妈，蛋白质足够，还吃不胖，哈哈

鸡肉饼的用料

鸡胸肉 300克 马蹄 6个
玉米粒 一把 鹌鹑蛋 6个
葱姜 若干 淀粉 若干
盐 少许 花生油 适量

鸡肉饼的做法

宝宝可吃的轻食鸡肉饼的做法图解1

步骤1

冰鲜鸡小胸肉一盒300g，去筋切小块，放葱姜水中浸泡去腥，取出后淋干水分放入机器搅拌成泥 ps：搅拌后如果看到筋注意去除干净
宝宝可吃的轻食鸡肉饼的做法图解2

步骤2

玉米粒一小把加入搅拌机，略微打碎，还加了一些整颗的玉米粒直接加入，搅匀
宝宝可吃的轻食鸡肉饼的做法图解3

步骤3

马蹄6个切碎，加入搅匀
宝宝可吃的轻食鸡肉饼的做法图解4

步骤4

加入六个小鹌鹑蛋，一勺淀粉，少许盐搅匀 ps:没有鹌鹑蛋也可以换成一个鸡蛋 如果是大人吃，也可以加适量生抽
宝宝可吃的轻食鸡肉饼的做法图解5

步骤5

平底锅加少许油，中小火加热，将鸡肉泥摊成小饼，两面煎变色即可，很容易熟 一开始没掌握好火候，稍微糊了点……
宝宝可吃的轻食鸡肉饼的做法图解6

步骤6

成人当减脂餐的话也可以不必油煎，放入香肠模具或者锡纸简单包裹，蒸锅水开后蒸15分钟左右即可，不过口感肯定是不如油煎的，哈哈
宝宝可吃的轻食鸡肉饼的做法图解7

步骤7

蒸香肠成品图，配点番茄酱，甜辣酱什么的也不错，嘿嘿

鸡肉饼的烹饪技巧

鸡肉去筋口感细腻，如果在意热量，不加淀粉也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-19

©本菜谱的做法由 于艺妈妈 编写，未经授权不得转载
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