自制大阪烧

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黑黑和皮皮
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之前到关西旅行的时候就迷上了大阪烧、既然现在没有办法出行，那就自制一个吧！

自制大阪烧的用料

包菜 半个 山药 一小段
午餐肉 适量 鸡蛋 一个
面粉 一小碗 盐鸡精 适量
生抽 一勺 蜂蜜 一勺
柠檬汁 适量 沙拉酱 适量
木鱼花 适量

自制大阪烧的做法

自制大阪烧的做法图解1

步骤1

包菜切丝。
自制大阪烧的做法图解2

步骤2

山药擦成泥，加入鸡蛋肉粒面粉盐拌均匀。
自制大阪烧的做法图解3

步骤3

还有适量的水和成半粘稠的面糊。
自制大阪烧的做法图解4

步骤4

锅加热，摊一半面糊。
自制大阪烧的做法图解5

步骤5

煎至成型可翻面继续煎。
自制大阪烧的做法图解6

步骤6

芝士可加可不加。
自制大阪烧的做法图解7

步骤7

大阪烧酱：生抽加两勺水一点点淀粉勾个薄芡，加入蜂蜜和柠檬汁，沙拉酱加一点点凉白开调稀。
自制大阪烧的做法图解8

步骤8

抹上大阪烧酱，再挤上沙拉酱，撒上木鱼花即可。

自制大阪烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 黑黑和皮皮 编写，未经授权不得转载
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