平菇肉片

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平菇肉片的用料

平菇 300克 猪肉 120克
盐，糖等 适量 淀粉 2小勺
生抽 2勺 料酒 1勺
小葱 1根

平菇肉片的做法

平菇肉片的做法图解1

步骤1

准备适量猪肉，切片加十三香，料酒，生抽，白糖腌制一下，再加一点的淀粉抓均匀后淋点食用油
平菇肉片的做法图解2

步骤2

平菇洗干净撕开备用
平菇肉片的做法图解3

步骤3

热锅凉油，油温六成热下入腌制好的猪肉，炒变色后放大蒜
平菇肉片的做法图解4

步骤4

炒出蒜香味后，放入平菇继续翻炒
平菇肉片的做法图解5

步骤5

放入平菇翻炒两到三分钟后，家食盐，白糖，十三香，生抽调味，最后加葱花翻拌均匀就可以出锅了
平菇肉片的做法图解6

步骤6

简单的一道平菇肉片就好了，要是觉得这样炒出来汤汁太多的话就先把平菇焯过水了再炒，就不会有这么多的汤水了

平菇肉片的烹饪技巧

这个菜的平菇换成香菇也就是香菇肉片了，喜欢香菇的朋友可以换成香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 X家有萌娃 编写，未经授权不得转载
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