全蛋纸杯蛋糕不回缩版

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全蛋纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 7个 低筋面粉 145克
玉米油 35克 牛奶 40毫升
白糖甜,可根据口味减少) 120克 纸杯 20只

全蛋纸杯蛋糕的做法

全蛋纸杯蛋糕不回缩版的做法图解1

步骤1

无水无油的盘,打7个全蛋,加白糖放一起
全蛋纸杯蛋糕不回缩版的做法图解2

步骤2

快速打发一倍左右
全蛋纸杯蛋糕不回缩版的做法图解3

步骤3

往盘里分几次加入面粉,Z字拌均匀。面粉我是一边加一边过筛。
全蛋纸杯蛋糕不回缩版的做法图解4

步骤4

加入备好的油同奶,我是放一起的,倒之前拌勺一下。
全蛋纸杯蛋糕不回缩版的做法图解5

步骤5

最高火可预热烤箱,减少烤的时间。
全蛋纸杯蛋糕不回缩版的做法图解6

步骤6

小号纸杯20个,可放上自己喜欢的果仁,水果或蜜豆什么的。
全蛋纸杯蛋糕不回缩版的做法图解7

步骤7

中下层,上下火180度40分钟。大概10分钟表面上色后,调到150度。放入提前备好的,最顶层用烤架包好的铝箔纸。防烤过火。
全蛋纸杯蛋糕不回缩版的做法图解8

步骤8

时间到,开吃。不会回缩哦

全蛋纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-29

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