蒜香酸菜鸡丝面

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拒绝外卖，在家做饭~ 一个人不知道吃什么的时候，那就做一份家常酸菜鸡丝面吧，方便又美味。

蒜香酸菜鸡丝面的用料

酸菜 80克 鸡胸肉 100克
面条 1人份 料酒 2勺
姜、葱、蒜、辣椒 适量 白胡椒粉、盐、鸡精 适量

蒜香酸菜鸡丝面的做法

蒜香酸菜鸡丝面的做法图解1

步骤1

锅里加冷水，放入姜片、葱段、料酒和鸡胸肉，大火煮开后转小火焖煮15-20分钟。视鸡胸厚度决定，适当增减时间。
蒜香酸菜鸡丝面的做法图解2

步骤2

捞出放凉后用手撕成鸡丝。煮鸡胸肉和放凉的时间里可以把后面需要用到的葱花和蒜末还有酸菜都切好。
蒜香酸菜鸡丝面的做法图解3

步骤3

起锅热油，放入姜片和辣椒炒香；
蒜香酸菜鸡丝面的做法图解4

步骤4

加入酸菜翻炒出香味；
蒜香酸菜鸡丝面的做法图解5

步骤5

倒入适量开水，放入面条煮熟；最后放适量盐和鸡精调味即可。
蒜香酸菜鸡丝面的做法图解6

步骤6

煮好的面条码上鸡丝，依次撒上白胡椒粉、蒜末和葱花，淋上热油；
蒜香酸菜鸡丝面的做法图解7

步骤7

一份热气腾腾、酸爽可口的蒜香酸菜鸡丝面就做好啦！
蒜香酸菜鸡丝面的做法图解8

步骤8

超好吃！

蒜香酸菜鸡丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-29

©本菜谱的做法由 可可本可 编写，未经授权不得转载
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    / 9 蒜香酸菜鸡丝面的做法步骤

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