自制简易版奶酪

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疫情期间封小区了，孩子想吃奶酪棒了，为了安全起见，还是自己做的更放心，幸好去年买了磨具，现在可以派上用场了

奶酪的用料

牛奶 250毫升 糖 20克
奶酪 3片 吉利丁片 10克

奶酪的做法

自制简易版奶酪的做法图解1

步骤1

如图准备牛奶250克，3片奶酪，我的是20克糖粉，2片吉利丁片10克，可以提前把吉利丁片用凉水浸泡，可以提前准备好容器
自制简易版奶酪的做法图解2

步骤2

准备一个不粘锅最好，把牛奶、糖、奶酪都放入锅内，小火熬
自制简易版奶酪的做法图解3

步骤3

吉利丁片提前10分钟浸泡凉水就可以变软
自制简易版奶酪的做法图解4

步骤4

等奶酪完全融化后关火，再把泡软的吉利丁片放入锅内搅拌
自制简易版奶酪的做法图解5

步骤5

吉利丁片完全融化后就可以倒入提前准备好的容器里，晾凉后放入冰箱冷藏2小时
自制简易版奶酪的做法图解6

步骤6

冷藏2小时后取出就可以享用了
自制简易版奶酪的做法图解7

步骤7

可以装入袋子里每天吃几个

奶酪的烹饪技巧

1.任何容器盛放都可以，提前准备好没有水就可以。如果容器大，冷藏后取出来可以切小块 2.想口感细腻最后可以过筛一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 豆粉8408338685 编写，未经授权不得转载
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