黄辣丁鱼汤

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老爸钓鱼整了几条黄辣丁（葛鱼），整个鱼汤，孩子们很喜欢，味道美美哒！

黄辣丁鱼汤的用料

黄辣丁 四条 葱 三段
姜 四片 料酒 适量
盐 两勺 香菜 一把
白胡椒粉 少量 味极鲜 一点
香油 一点

黄辣丁鱼汤的做法

黄辣丁鱼汤的做法图解1

步骤1

新鲜的黄辣丁处理好，葱，姜，料酒腌一下。
黄辣丁鱼汤的做法图解2

步骤2

起锅加适量油，放入姜片和葱段，小火慢炸一下，待变色后捞出。
黄辣丁鱼汤的做法图解3

步骤3

放入黄辣丁，大火煎一下，煎好一面翻一下再煎另一面，
黄辣丁鱼汤的做法图解4

步骤4

煎好加开水，大火煮10分钟，白汤哦！
黄辣丁鱼汤的做法图解5

步骤5

碗里调料，葱花碎，香菜碎，几滴味极鲜，一点点白胡椒粉，盐，香油，倒入滚开的鱼汤。
黄辣丁鱼汤的做法图解6

步骤6

成品鲜香，味道美美哒！

黄辣丁鱼汤的烹饪技巧

煮鱼汤用热水。 调味料适量即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 聪哥美食 编写，未经授权不得转载
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