玉米鸡翅煲

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徐不苦
徐不苦
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用豆瓣酱做的鸡翅酱香味儿更足，把鸡翅换成鸡块、鸡腿都可以～
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

玉米鸡翅煲的用料

鸡翅中 6个 姜 1块
甜玉米 1根 胡萝卜 1根
土豆 1个 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺 糖 1勺
黑胡椒 1茶匙 料酒 1勺
郫县豆瓣酱 1勺 蒜瓣 2-3个

玉米鸡翅煲的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#玉米鸡翅煲的做法图解1

步骤1

鸡翅冷水下锅焯水，加姜片料酒去腥。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#玉米鸡翅煲的做法图解2

步骤2

调酱汁：1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、一茶匙黑胡椒。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#玉米鸡翅煲的做法图解3

步骤3

再加一勺豆瓣酱。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#玉米鸡翅煲的做法图解4

步骤4

鸡翅控干水分 小火慢煎到两面金黄。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#玉米鸡翅煲的做法图解5

步骤5

加一勺郫县豆瓣酱、蒜瓣翻炒。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#玉米鸡翅煲的做法图解6

步骤6

把调好的料汁倒进去翻炒。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#玉米鸡翅煲的做法图解7

步骤7

把土豆胡萝卜玉米块加进去翻炒均匀后，加一罐啤酒。中小火煮20-30分钟。收汁完了就可以装盘啦～
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#玉米鸡翅煲的做法图解8

步骤8

鸡翅超级软烂！
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#玉米鸡翅煲的做法图解9

步骤9

下饭神菜

玉米鸡翅煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

©本菜谱的做法由 徐不苦 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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