小四蛋糕卷

小四蛋糕卷

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完美蛋糕卷送给你！不开裂不掉皮！口感超棒！绝对值得永远拿来做的经典！简单易做，快试试！

蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 细砂糖 40克
低筋粉 40克 纯牛奶 40克
玉米油 40克 淡奶油 180克
细砂糖（加淡奶油） 10克 芒果 1个

蛋糕卷的做法

小四蛋糕卷的做法图解1

步骤1

1
小四蛋糕卷的做法图解2

步骤2

如图
小四蛋糕卷的做法图解3

步骤3

如下图
小四蛋糕卷的做法图解4

步骤4

放置一旁备用，接下来分离鸡蛋
小四蛋糕卷的做法图解5

步骤5

5
小四蛋糕卷的做法图解6

步骤6

拌均匀
小四蛋糕卷的做法图解7

步骤7

将蛋黄与粉类拌均匀
小四蛋糕卷的做法图解8

步骤8

打发蛋白至如图
小四蛋糕卷的做法图解9

步骤9

9
小四蛋糕卷的做法图解10

步骤10

如图
小四蛋糕卷的做法图解11

步骤11

11
小四蛋糕卷的做法图解12

步骤12

12
小四蛋糕卷的做法图解13

步骤13

盖一层新油纸，倒扣过来，稍微凉两分钟
小四蛋糕卷的做法图解14

步骤14

打发淡奶油
小四蛋糕卷的做法图解15

步骤15

如图
小四蛋糕卷的做法图解16

步骤16

放上芒果
小四蛋糕卷的做法图解17

步骤17

再抹一层奶油卷起
小四蛋糕卷的做法图解18

步骤18

可以正卷也可以反卷
小四蛋糕卷的做法图解19

步骤19

反卷

蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 艺术慢工坊 编写，未经授权不得转载
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