香菇土豆炖鸡腿

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今天已经第13天了 弄点炖菜鲜辣下饭

香菇鸡肉土豆鸡腿的用料

鸡腿肉 一块 鲜香菇 半斤
小米辣 2个 青椒 1个
土豆 1个 洋葱 1/4个
姜 4片 干辣椒 2个
香叶 2片 酱油 4勺
糖 1勺 白胡椒粉 1小勺

香菇鸡肉土豆鸡腿的做法

香菇土豆炖鸡腿的做法图解1

步骤1

准备材料 鸡腿切块泡半个点淋干水份 土豆用勺掰开更容易炖煮入味
香菇土豆炖鸡腿的做法图解2

步骤2

热油下鸡腿块香料 把鸡腿炒白 下白糖白胡椒粉酱油翻炒均匀
香菇土豆炖鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿全部上色 下入洋葱块炒至透明
香菇土豆炖鸡腿的做法图解4

步骤4

下香菇翻炒
香菇土豆炖鸡腿的做法图解5

步骤5

将香菇炒蔫下小米辣和青椒
香菇土豆炖鸡腿的做法图解6

步骤6

青椒炒软下土豆
香菇土豆炖鸡腿的做法图解7

步骤7

将土豆翻炒至均匀裹上酱汁 加半锅水盖盖炖煮20分钟 开盖收汁
香菇土豆炖鸡腿的做法图解8

步骤8

将酱汁收汁浓稠就可以盛饭咯

香菇鸡肉土豆鸡腿的烹饪技巧

鸡腿泡去血水 不焯水炒出来更香 但一定要炒透炖的时候就不会出沫子了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 SHINE岳食间 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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