豉香肉碎烧芹菇

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【6-289】 这是一个菇不好存先吃掉搭配芹菜还挺妙的故事…… ----- 2022.04.07

豉香肉碎烧芹菇的用料

芹菜 好几根 白玉菇 可换
肉馅 自选 干辣椒 三四个
生抽 适量 料酒 可选
五香粉 一点 淀粉 可选
可省 一点

豉香肉碎烧芹菇的做法

豉香肉碎烧芹菇的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油,晃荡匀了扔肉馅--猪肉牛鸡都可以有肥有瘦比较香
豉香肉碎烧芹菇的做法图解2

步骤2

中小火把肉划拉散淋咕嘟料酒进去给肉去去味给锅降降温,然后根据肉量菜量和个人喜好往里加干椒生抽五香粉
豉香肉碎烧芹菇的做法图解3

步骤3

增香上色打底口,扒拉扒拉倒上提前去根洗干净的白玉菇或者别的什么胖鲜菇
豉香肉碎烧芹菇的做法图解4

步骤4

大概拌匀倒芹菜--提前去叶收拾干净斜着断纤维切粗丝那种
豉香肉碎烧芹菇的做法图解5

步骤5

努力翻匀加两勺水--感觉色淡就悄悄补点子酱油,盖上盖子把菇焖熟把芹菜烧进味
豉香肉碎烧芹菇的做法图解6

步骤6

有个两三分钟的样子,开盖揪根菜尝尝小心烫,看情况补盐调整下咸淡
豉香肉碎烧芹菇的做法图解7

步骤7

完事儿淋圈水淀粉进去把汤汁收紧点儿就好了,拌饭拌面夹饼夹馍都很可
豉香肉碎烧芹菇的做法图解8

步骤8

走了哟,明天见~

豉香肉碎烧芹菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-07

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