泡椒笋

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瑟瑟、7
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春天居家必备美食～

泡椒笋的用料

春笋 100克 清水 适量
盐 少许 泡椒和泡椒水 适量
小米辣 3个 大蒜 3瓣
糖 适量

泡椒笋的做法

泡椒笋的做法图解1

步骤1

不要钱的小竹笋一小把。
泡椒笋的做法图解2

步骤2

锅里加水微冒泡加少许盐。
泡椒笋的做法图解3

步骤3

下竹笋，水开煮两分钟左右。（因为这个是小笋所以不用煮太久）
泡椒笋的做法图解4

步骤4

配料如上
泡椒笋的做法图解5

步骤5

无油无水的碗里加调料。自己看着加就行。
泡椒笋的做法图解6

步骤6

把料放进去，加少许泡椒水。
泡椒笋的做法图解7

步骤7

加小竹笋，拌一下，最后加一碗凉水。（烧开晾凉的白开水）或者直接加矿泉水。没过竹笋即可。最后用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏一晚。

泡椒笋的烹饪技巧

放冰箱冷藏一晚上如果还不是很入味的话，可以继续冷藏一晚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-08

©本菜谱的做法由 瑟瑟、7 编写，未经授权不得转载
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