酱制海带

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海带营养丰富，是一种重要的海生资源，也是我们生活中很喜欢的食材，清炒、煲汤、凉拌、烩肉等等，美不胜收百吃不厌，今天做的酱制海带，更是制作简单，别有一番滋味，欣和6月香葱伴侣豆瓣酱去腥增香，赋予了这道菜醇厚的酱香味道，本就鲜美的海带，有了浓郁的酱香，味道更胜一筹，酱制后的海带入口绵软，香味十足。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱制海带的用料

干海带 150克 欣和6月香葱伴侣豆瓣酱 2汤匙
食用油 2汤匙 八角 2个
香菜 1根 酱油 2勺
蒜 4瓣

酱制海带的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱制海带的做法图解1

步骤1

干海带提前泡发，反复清洗干净。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱制海带的做法图解2

步骤2

切条状。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱制海带的做法图解3

步骤3

蒜切碎备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱制海带的做法图解4

步骤4

起油锅放入食用油，油热后放入八角、蒜碎炒出香味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱制海带的做法图解5

步骤5

放入海带翻炒3-5分钟。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱制海带的做法图解6

步骤6

倒入酱油提味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱制海带的做法图解7

步骤7

放入欣和6月香葱伴侣豆瓣酱增香。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱制海带的做法图解8

步骤8

添加1碗清水烧开。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱制海带的做法图解9

步骤9

扣上盖子焖制。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱制海带的做法图解10

步骤10

随着加热，海带吸饱了汤汁，绵软入味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱制海带的做法图解11

步骤11

香菜切小段放入锅中，关火出锅。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱制海带的做法图解12

步骤12

装盘食用。

酱制海带的烹饪技巧

选用欣和6月香葱伴侣豆瓣酱制作酱味菜，味道纯正，香浓醇厚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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