肉夹馍

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自己摸索着做的正不正宗不知道，但是好吃就行！

肉夹馍的用料

卤好的五花肉 1块 香菜 3-5根
青椒 1个 葱花 适量
普通中筋面粉 250克 温水 130克
酵母 1.5克 油 5克

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

卤肉可以参考我前面的豆皮馅料制作
肉夹馍的做法图解2

步骤2

面粉、酵母、温水、油厨师机和面
肉夹馍的做法图解3

步骤3

面团醒发1小时
肉夹馍的做法图解4

步骤4

60克一个分成六个小剂子
肉夹馍的做法图解5

步骤5

面团擀成牛舌状
肉夹馍的做法图解6

步骤6

卷起来
肉夹馍的做法图解7

步骤7

按压
肉夹馍的做法图解8

步骤8

擀圆
肉夹馍的做法图解9

步骤9

锅中直接放入面饼 小火 加盖闷
肉夹馍的做法图解10

步骤10

烙至两面金黄（10分钟）
肉夹馍的做法图解11

步骤11

饼从中间破开2/3
肉夹馍的做法图解12

步骤12

卤肉切碎 撒上自己喜欢的配菜搅拌搅拌
肉夹馍的做法图解13

步骤13

把剁好的肉塞进饼里面 浇上卤水汁
肉夹馍的做法图解14

步骤14

齐活 一定吃热乎的

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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