香锅香锅你真香

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有了豆瓣酱可以不用放盐，鸡精等调味料了～ 加点儿辣酱就OK啦 6月香豆瓣酱不仅能提升菜品的口味，还富含蛋白质、碳水化合物以及人体所需的微量元素，能为机体提供能量，增强机体免疫力～ 希望疫情尽早远离我们～ 美好的日子长长久久！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

香锅的用料

鸡胸肉 100克 虾仁 100克
莲藕 1节 花椰菜 1颗
彩椒 半个 6月香豆瓣酱 1勺
葱姜蒜 适量 辣椒酱 适量
娃娃菜 1颗

香锅的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香锅香锅你真香的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁用淀粉，生抽，胡椒粉腌制15-20分钟，虾仁洗净用淀粉和料酒腌制同样时间；莲藕切片，彩椒切块，娃娃菜切片备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香锅香锅你真香的做法图解2

步骤2

花椰菜洗净掰成块儿
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香锅香锅你真香的做法图解3

步骤3

热锅冷油放入姜蒜片爆香，放入虾仁翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香锅香锅你真香的做法图解4

步骤4

加入鸡丁炒匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香锅香锅你真香的做法图解5

步骤5

加入花椰菜和莲藕继续翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香锅香锅你真香的做法图解6

步骤6

加入1勺6月鲜豆瓣酱和适量辣酱炒匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香锅香锅你真香的做法图解7

步骤7

最后放入娃娃菜和彩椒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香锅香锅你真香的做法图解8

步骤8

加适量生抽提色，大火翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香锅香锅你真香的做法图解9

步骤9

盛盘，色香味俱全，真香！

香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 👸爱琳美食日记🍷 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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