用尽其物——凉拌西瓜皮

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封控中的上海，能买到个西瓜已经非常之不容易了，那么西瓜皮当然也不能扔了！凉拌西瓜皮，很清爽的一道凉菜，又能清热~☀️

凉拌西瓜皮的用料

西瓜皮 适量 生抽 适量
麻油（关键） 适量 白砂糖 适量
盐 适量

凉拌西瓜皮的做法

用尽其物——凉拌西瓜皮的做法图解1

步骤1

吃剩的西瓜外皮去除，放入适量的盐（不用太多）腌制15分钟后到处杀出的水
用尽其物——凉拌西瓜皮的做法图解2

步骤2

沥干盐水后的西瓜皮不用洗，直接放入麻油！糖！生抽！麻油很关键哦，我放了挺多的~麻油➕糖的凉拌菜真的很好吃，生抽根据实际咸口味进行调制即可

凉拌西瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 怪兽王者风范 编写，未经授权不得转载
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