简单省时,成品完美不塌陷的电饭煲面包
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今天我分享的就是用电饭煲做面包的方法,而且是快节奏的一次发酵的方式,想学做的小伙伴可以收藏文章,用我的配方、我的操作方式来做保成功。 今天我用的是4升容量的电饭煲做了250克面粉的量,6个大面包涨发得很好,虽然面包的表面不上色,但是底部金黄,面包松软又拉丝,特好吃!
电饭煲面包的做法
电饭煲面包的烹饪技巧
今天的面包我做的是低糖的,喜欢吃微甜口的面包可以把糖加到35克,这点自己酌情掌握就行。
面包做好,在开盖的时候,盖子的里层会有蒸汽水珠,所以开盖前备好一个毛巾,开盖就赶紧擦拭下饭煲的上盖里,防止水煮掉落在面包顶上,不然面包表面会出现水珠滴落的坑洼的状态。
做好的面包晾到手温后就可以密封保存。
上面方子中的水可以换成牛奶、奶粉就可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-04-25
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