快手浓郁巧克力司康❤️成功率满分
努力工作一周,周末来个快手又美味的小点心,真的是超级幸福!
司康是我自己多年前还是烘焙小白时候就很爱的快手小点心,成功率满分,满屋飘香。一直到现在,司康还是很常烤,烤完放冰箱冷冻保持,早餐复烤一下也超级方便!
这个配方也是自己调整很多次出来的浓郁巧克力版本,分享给你们呀!
想要入坑烘焙的豆果小可爱们,这个配方也完全适用于mini烤箱,我现在家里还有一个九阳的mini小烤箱,烤司康呀小饼干呀超级完美,还可以用来加热早餐,满满幸福感!
前置的小提示:
1)这款司康的口味是浓郁的巧克力味,适合空口直接吃,甜味不重。如果很爱吃甜,可以增加糖量。
2)超级适合需要消耗淡奶油的小伙伴,不用黄油,直接干湿材料混合,又快手又简单。
3)巧克力我家里常用的是可可含量80%,偏苦。你们看自己喜好,随意调整。质地也可以随意替换的,比如切碎成块的巧克力、巧克力币、巧克力碎,都可以。
4)吃不完的司康可以放冰箱冷冻,吃之前110度烤12分钟,跟新鲜出炉一个样呢!
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快手浓郁巧克力司康的做法
快手浓郁巧克力司康的烹饪技巧
1)这款司康的口味是浓郁的巧克力味,适合空口直接吃,甜味不重。如果很爱吃甜,可以增加糖量。
2)超级适合需要消耗淡奶油的小伙伴,不用黄油,直接干湿材料混合,又快手又简单。
3)巧克力碎我家里常用的是可可含量80%,偏苦。你们看自己喜好,随意调整。质地也可以随意替换的,比如切碎成块的巧克力、巧克力币,都可以。
4)吃不完的司康可以放冰箱冷冻,吃之前110度烤12分钟,跟新鲜出炉一个样呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-04-29
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