空气炸锅之薯条

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杨小欢爱做菜
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送的空气炸锅今天第一次用，所以洗了后空烤5分钟，再用橙子皮各5分钟烤3次去除了塑料味。烤了个薯条了解下空气炸锅的脾气。我这个便宜没有温度调节的，调时间就行。每家空气炸锅温度都有差异，大家自行调整

薯条的用料

土豆 一个 食用油 一小勺
番茄酱 适量 盐 少许

薯条的做法

空气炸锅之薯条的做法图解1

步骤1

我第一次用，所以用橘子皮开锅了。大家可以忽略。土豆去皮，切成一厘米小条后放水里泡15分钟，在反复清洗至水清，这样淀粉去掉后不容易氧化变黑。然后冷水下锅，煮两三分钟有点透明就可以捞出来了，不要太熟。
空气炸锅之薯条的做法图解2

步骤2

捞出来控干水分，用厨房纸擦干或者吹风机吹干，一定要水分弄干。我的失败经验告诉你，空气炸锅不要裹淀粉，不然炸出来就是在吃粉的口感。油炸版本的可以裹一层淀粉。土豆条表面没水后可以加点盐和油裹下
空气炸锅之薯条的做法图解3

步骤3

不要铺纸出来效果好。我的是先炸10分钟出来翻面在10分钟.
空气炸锅之薯条的做法图解4

步骤4

趁热吃口感很好
空气炸锅之薯条的做法图解5

步骤5

小屁孩等不住了
空气炸锅之薯条的做法图解6

步骤6

配番茄酱口感跟kfc一样

薯条的烹饪技巧

空气炸锅版本的。不需要放淀粉，不用冻，真的可以做出来好吃的！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 杨小欢爱做菜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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