凉拌面藕

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里屿
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好吃小凉菜～

凉拌面藕的用料

干面藕 一盘 黄瓜丝 少许
胡萝卜丝 少许 调料：酱油 2勺
芝麻酱 2勺 花椒油或花椒面 0.5勺
食盐 适量 鸡精 0.5勺
辣椒面 1勺 蒜 2~3瓣
香菜 2根 小米辣 2个
醋 3勺 芝麻 1勺

凉拌面藕的做法

凉拌面藕的做法图解1

步骤1

面藕用温水泡发泡透；
凉拌面藕的做法图解2

步骤2

一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺蒜末、小米辣浇上热油；
凉拌面藕的做法图解3

步骤3

两勺生抽、三勺陈醋、半勺花椒油、一勺蚝油、盐、鸡精、白糖少许、加入卸开芝麻酱搅拌均匀；
凉拌面藕的做法图解4

步骤4

泡好的面藕挤干水份，放入黄瓜、胡萝卜丝、香菜，淋上酱汁拌匀即可～

凉拌面藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-01

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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