在家想吃撸串又不想烟熏火燎的看过来“猪肉版”

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撸串的季节到了，家庭版烧烤味的肉肉，用的是猪梅子肉

猪肉版的用料

猪肉 一斤 葱姜水 半碗
油 适量 烧烤蘸料 适量
盐 适量 鸡精 适量
黑胡椒粉 少许 花椒粉 少许
蛋清 1个 淀粉 1把

猪肉版的做法

在家想吃撸串又不想烟熏火燎的看过来“猪肉版”的做法图解1

步骤1

猪梅子肉切丁，拇指大小就可以
在家想吃撸串又不想烟熏火燎的看过来“猪肉版”的做法图解2

步骤2

把上述调料加入肉丁腌制10-20分钟
在家想吃撸串又不想烟熏火燎的看过来“猪肉版”的做法图解3

步骤3

下油锅炸两边
在家想吃撸串又不想烟熏火燎的看过来“猪肉版”的做法图解4

步骤4

放烧烤料翻炒均匀就可以啦
在家想吃撸串又不想烟熏火燎的看过来“猪肉版”的做法图解5

步骤5

味道好极了

猪肉版的烹饪技巧

没有烧烤料也可以用芝麻，辣椒粉，孜然，花生碎代替，也可以用羊肉，牛肉，鸡肉。自己喜欢的肉肉都可以照此做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-03

©本菜谱的做法由 歪歪小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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