不油腻的可乐鸡翅

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宅家的五一假期，因为半瓶可乐，想着做一下可乐鸡翅吧

可乐鸡翅的用料

鸡翅 10只 可乐 300ml
生抽 一勺 姜 几片

可乐鸡翅的做法

不油腻的可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

焯过水的鸡翅，沥干水
不油腻的可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

放平底锅，放少量底油，如果是不粘锅，可以不放油，把鸡翅煸成表面微黄，这一步很关键，把皮下油脂煸出来，鸡翅不油腻
不油腻的可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

倒入可乐，没过鸡翅，加入少许盐、生抽，小火煮15至20分钟。这一步让鸡翅入味，熟透。
不油腻的可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

最后大火收汁，装盘。

可乐鸡翅的烹饪技巧

同样的做法，用翅中会更好吃； 可以用啤酒或红酒代替可乐，口味很有不同，但同样超级美味。下次可以补发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-04

©本菜谱的做法由 米小厨：安静的奶白菜爱美食 编写，未经授权不得转载
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