酸菜炖鸡腿肉

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夏日开胃菜！

酸菜炖鸡腿肉的用料

鸡腿肉 250克 酸菜 60克
白糖 1/2勺 蚝油 1勺
减盐酱油 1勺 小米椒 1个
葱 一根 油 2勺

酸菜炖鸡腿肉的做法

酸菜炖鸡腿肉的做法图解1

步骤1

准备食材。
酸菜炖鸡腿肉的做法图解2

步骤2

鸡腿肉切块。
酸菜炖鸡腿肉的做法图解3

步骤3

鸡肉冷水入锅，水开后再煮2分钟。捞出备用。
酸菜炖鸡腿肉的做法图解4

步骤4

锅里放切好的小米椒和青花椒粒，加入油。
酸菜炖鸡腿肉的做法图解5

步骤5

油热后倒入鸡肉。
酸菜炖鸡腿肉的做法图解6

步骤6

鸡肉变色后加入酸菜碎。
酸菜炖鸡腿肉的做法图解7

步骤7

蚝油、减盐酱油、糖，混合均匀。
酸菜炖鸡腿肉的做法图解8

步骤8

倒入锅里，翻炒均匀。加入热水，浸泡过食材，加盖小火炖煮10分钟。
酸菜炖鸡腿肉的做法图解9

步骤9

加入葱花，装盘。

酸菜炖鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
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