韩式烤肉锅&广式煲仔饭

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丢了泪蕾

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有那么一个降温的日子，就特别想吃烤五花肉和一锅香香的米饭，忽然发现他们是绝配！不知道你们有没有同感！

韩式烤肉锅的用料

五花肉 500g	生抽适量
耗油适量	细砂糖 5g
料酒 5g	盐适量
辣白菜四分之一颗	白米饭若干
土豆 1个	腊肉一块
小葱 3根

韩式烤肉锅的做法

步骤1

先来准备广式煲仔饭，我改良了一下，还放入了爱吃的土豆，这样米饭会有土豆的香味！把土豆切块，腊肉切片

步骤2

然后拿砂锅来煮，很香！倒一点油

步骤3

翻炒土豆至焦香

步骤4

放一点盐巴入底味

步骤5

大米提前泡一个小时，然后倒进去！一点点水就可以了

步骤6

把大米铺平

步骤7

然后盖盖子焖一下！大概十分钟就熟了

步骤8

然后这边来准备烤肉！拿一个烤肉盘，把五花肉放上去

步骤9

同时照看这边的米饭，你很快会闻到那个米饭和土豆的香味就是熟了

步骤10

然后就把腊肉铺上去

步骤11

再盖盖子焖

步骤12

再来管一下这边的肉，给他们翻一面

步骤13

差不多了，给他们剪成小块

步骤14

煎透了播到锅的四周

步骤15

中间留空放四分之一颗泡菜

步骤16

然后泡菜也剪开

步骤17

放点自己爱吃的蔬菜

步骤18

完成啦就撒点葱花就行

步骤19

煲仔饭这边好了也撒点葱花，然后就来调煲仔饭的料汁，放入生抽、蚝油、料酒和白砂糖搅拌均匀就好

步骤20

最后撒上去搅拌均匀就开饭！享用吧！烤肉如果有卡式炉就一边咕嘟咕嘟一边吃！小火！

韩式烤肉锅的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-09

丢了泪蕾

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